| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Рапсовое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7% | 675 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.7% | 833 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 551.9 мкг | 900 мкг | 61.3% | 29.1% | 163 г |
| бета Каротин | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 31.4% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 47.95 мг | 500 мг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.51 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1243 мг | 20 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Ниацин | 1.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.46 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4822 г |
| Кремний, Si | 37.092 мг | 30 мг | 123.6% | 58.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| Натрий, Na | 21.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 6002 г |
| Сера, S | 95.41 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 8.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 20.9% | 227 г |
| Литий, Li | 3.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4862 мг | 2 мг | 24.3% | 11.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 145.68 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.9% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.918 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Никель, Ni | 6.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.245 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7063 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.3522 мг | 12 мг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.247 г | min 16.8 г | 25.3% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.528 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».