| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 486 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 418 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.7% | 613 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.7% | 326 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3596 мг | 20 мг | 21.8% | 9% | 459 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.82 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3694 г |
| Кремний, Si | 0.675 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 262.51 мг | 1300 мг | 20.2% | 8.4% | 495 г |
| Сера, S | 148.35 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 6.9% | 603 г |
| Хлор, Cl | 257.33 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 3.3% | 1248 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 16.5% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Никель, Ni | 4.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.431 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12590 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.422 мг | 12 мг | 11.9% | 4.9% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.061 г | min 16.8 г | 42% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».