Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 160 г
Сахар песок 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Подсолнечное масло 25 г
Яйцо куриное 105 г
Мясо отварое говядина постная 100 г
Индейка, только мясо 200 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.5% 667 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 6.2% 697 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин В4, холин 61.19 мг 500 мг 12.2% 5.3% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 5.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 14.462 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.1% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.079 мг 15 мг 13.9% 6% 722 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.503 мкг 50 мкг 5% 2.2% 1998 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5328 мг 20 мг 17.7% 7.6% 566 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.08 мг 2500 мг 6% 2.6% 1655 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 0.9% 5074 г
Кремний, Si 2.016 мг 30 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2601 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 928 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 5.8% 744 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 0.4% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.2 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 34.88 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2.6% 1679 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 8.2% 527 г
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 5.3% 806 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1347 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 3.4% 1265 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 11.446 мкг 55 мкг 20.8% 9% 481 г
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14119 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 1.1831 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.242 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок