Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с тыквой

Спагетти со шпинатом, приготовленные 400 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Тыква (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Бульон куриный 72 г
Базилик, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.3% 1553 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 18.6% 700 г
альфа Каротин 0.619 мкг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 20.4% 635 г
бета Криптоксантин 7.042 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.949 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4021 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 3.5% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3093 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17065 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.1229 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1781 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.61 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1607 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Кремний, Si 14.33 мг 30 мг 47.8% 62.2% 209 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 11.6% 1125 г
Натрий, Na 611.3 мг 1300 мг 47% 61.2% 213 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 5.2% 2484 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 10.8% 1203 г
Хлор, Cl 925.49 мг 2300 мг 40.2% 52.3% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 6.5% 2013 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 16.5% 791 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.7167 мг 2 мг 35.8% 46.6% 279 г
Медь, Cu 195.16 мкг 1000 мкг 19.5% 25.4% 512 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 7.3% 1797 г
Никель, Ni 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 22.3% 583 г
Фтор, F 42.96 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9311 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.6932 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.272 мг ~
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с тыквой составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».