| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 12.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.519 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 14.2% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 11.1% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4493 мг | 20 мг | 7.2% | 6.7% | 1380 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.3 мг | 2500 мг | 19% | 17.7% | 526 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7112 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 101.74 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5977 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 6.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2067 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1432 г |
| Медь, Cu | 158.77 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.8% | 630 г |
| Молибден, Mo | 0.24 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 29167 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13189 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».