Яйцо куриное | 80 г |
Крупа манная | 62 г |
Свинина мясная | 880 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 339.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.4% | 547 г |
Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 15.6% | 189 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 9.1% | 325 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
Витамин В4, холин | 84.23 мг | 500 мг | 16.8% | 4.9% | 594 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3% | 988 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 4.5% | 656 г |
Витамин В9, фолаты | 5.474 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7307 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3112 г |
Витамин Н, биотин | 1.581 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3163 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4579 мг | 20 мг | 27.3% | 8% | 366 г |
Ниацин | 2.326 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 264.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8658 г |
Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1762 г |
Натрий, Na | 60.61 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.4% | 2145 г |
Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5456 г |
Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 5.9% | 496 г |
Хлор, Cl | 13.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17050 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 2.8% | 1047 г |
Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9554 г |
Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 6.8% | 435 г |
Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
Медь, Cu | 10.74 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9311 г |
Молибден, Mo | 1.155 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 64.77 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.481 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72464 г | |
Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
Цинк, Zn | 0.1227 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 9780 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.156 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
Валин | 0.805 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
Лизин | 1.154 г | ~ | |||
Метионин | 0.335 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
Треонин | 0.627 г | ~ | |||
Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.739 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
Глицин | 0.658 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.244 г | ~ | |||
Пролин | 0.654 г | ~ | |||
Серин | 0.63 г | ~ | |||
Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 18.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 104.89 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 6.481 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 3.41 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.632 г | min 16.8 г | 81.1% | 23.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 12.151 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из свинины составляет 339,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».