Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с тыквой и пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с тыквой и пшеном

Горчичное масло 13 г
Лук репчатый (Пассерование) 97 г
Морковь (Пассерование) 96 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Тыква (Варка без слива) 279 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 32 г
Бульон куриный 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Чеснок 100 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тыквой и пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.6% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 5.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 32.2% 535 г
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 35.5% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 0.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14% 1242 г
Витамин В9, фолаты 7.49 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5340 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 15% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14881 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 21.2% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.0751 мг 20 мг 5.4% 9.3% 1860 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.86 мг 2500 мг 11% 19% 910 г
Кальций, Ca 57.08 мг 1000 мг 5.7% 9.8% 1752 г
Кремний, Si 19.682 мг 30 мг 65.6% 113.1% 152 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 8.3% 2078 г
Натрий, Na 2650.35 мг 1300 мг 203.9% 351.6% 49 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 7.2% 2407 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 10.3% 1667 г
Хлор, Cl 4091.85 мг 2300 мг 177.9% 306.7% 56 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 41.12 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 8.1% 2125 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6494 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 70.3% 245 г
Литий, Li 11.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 14.3% 1207 г
Медь, Cu 128.38 мкг 1000 мкг 12.8% 22.1% 779 г
Молибден, Mo 13.572 мкг 70 мкг 19.4% 33.4% 516 г
Никель, Ni 4.716 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 114.4 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 4.3% 4056 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14657 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 18.1% 954 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2773 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Суп с тыквой и пшеном составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».