| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.7% | 491 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6101.6 мкг | 900 мкг | 678% | 389.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.562 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.3 мг | 5 мг | 66% | 38% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 10.2% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.171 мг | 1.8 мг | 65.1% | 37.4% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 110.59 мг | 500 мг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.488 мг | 5 мг | 69.8% | 40.1% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 14.4% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.903 мкг | 400 мкг | 23.5% | 13.5% | 426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.9 мкг | 3 мкг | 296.7% | 170.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 7.3% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7563 мг | 20 мг | 38.8% | 22.3% | 258 г |
| Ниацин | 5.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.18 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2921 г |
| Кремний, Si | 8.172 мг | 30 мг | 27.2% | 15.6% | 367 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1431 г |
| Натрий, Na | 334.16 мг | 1300 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Сера, S | 136.84 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 456.39 мг | 2300 мг | 19.8% | 11.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.089 мг | 18 мг | 56.1% | 32.3% | 178 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 10.642 мкг | 10 мкг | 106.4% | 61.2% | 94 г |
| Литий, Li | 1.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 9.2% | 625 г |
| Медь, Cu | 269.68 мкг | 1000 мкг | 27% | 15.5% | 371 г |
| Молибден, Mo | 37.728 мкг | 70 мкг | 53.9% | 31% | 186 г |
| Никель, Ni | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.907 мкг | 55 мкг | 41.6% | 23.9% | 240 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16168 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
| Цинк, Zn | 4.0991 мг | 12 мг | 34.2% | 19.7% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.181 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени 15/11/20 составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».