| Кета (Жарка) | 242 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 19.6% | 603 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 16.4% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 21% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 10.45 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 28% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 18.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.223 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.4% | 2195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.486 мкг | 3 мкг | 82.9% | 97.9% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.559 мкг | 10 мкг | 225.6% | 266.4% | 44 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 14.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 5.4% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8306 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.316 мг | 20 мг | 31.6% | 37.3% | 317 г |
| Ниацин | 2.819 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.11 мг | 2500 мг | 14.1% | 16.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5118 г |
| Кремний, Si | 0.281 мг | 30 мг | 0.9% | 1.1% | 10676 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2111 г |
| Натрий, Na | 28.5 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4561 г |
| Сера, S | 131.22 мг | 1000 мг | 13.1% | 15.5% | 762 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 21.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 72.32 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3120 г |
| Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% | 8.9% | 1339 г |
| Кобальт, Co | 11.347 мкг | 10 мкг | 113.5% | 134% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2047 г |
| Медь, Cu | 293.6 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 34.7% | 341 г |
| Молибден, Mo | 1.723 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3% | 4063 г |
| Никель, Ni | 2.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.731 мкг | 55 мкг | 52.2% | 61.6% | 191 г |
| Фтор, F | 186.98 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2139 г |
| Хром, Cr | 23.81 мкг | 50 мкг | 47.6% | 56.2% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.9718 мг | 12 мг | 8.1% | 9.6% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 65.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.05 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.329 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба кета составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».