| Огурец грунтовый | 115 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 26.5% | 755 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 33.5% | 599 г |
| бета Криптоксантин | 28.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.18 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 12% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.779 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.4% | 2130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 25.7% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 7.6% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5% | 4065 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 116.8% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6043 мг | 20 мг | 3% | 6% | 3310 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.2% | 1977 г |
| Кремний, Si | 29.553 мг | 30 мг | 98.5% | 197.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 9.4% | 2139 г |
| Натрий, Na | 17.91 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 7259 г |
| Сера, S | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7027 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 11.6% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 8% | 2503 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 27.1% | 740 г |
| Литий, Li | 5.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 21.6% | 922 г |
| Медь, Cu | 108.07 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 21.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.2% | 2191 г |
| Никель, Ni | 1.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.765 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7190 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25078 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 19.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.2886 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.419 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».