| Печень свиная (Запекание) | 630 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 21.6% | 350 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 17% | 444 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3738 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3404 мкг | 900 мкг | 378.2% | 285% | 26 г |
| Ретинол | 3.78 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 17.5% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.177 мг | 1.8 мг | 120.9% | 91.1% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.947 мг | 5 мг | 118.9% | 89.6% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 22.8% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.017 мкг | 400 мкг | 41.5% | 31.3% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.883 мкг | 3 мкг | 1062.8% | 800.9% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 10.2% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 85.023 мкг | 50 мкг | 170% | 128.1% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.3117 мг | 20 мг | 96.6% | 72.8% | 104 г |
| Ниацин | 14.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.62 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3495 г |
| Магний, Mg | 69.49 мг | 400 мг | 17.4% | 13.1% | 576 г |
| Натрий, Na | 419.09 мг | 1300 мг | 32.2% | 24.3% | 310 г |
| Сера, S | 216.54 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.4% | 462 г |
| Фосфор, P | 464.7 мг | 800 мг | 58.1% | 43.8% | 172 г |
| Хлор, Cl | 599.68 мг | 2300 мг | 26.1% | 19.7% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 23.18 мг | 18 мг | 128.8% | 97.1% | 78 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 13.015 мкг | 10 мкг | 130.2% | 98.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 1.4752 мг | 2 мг | 73.8% | 55.6% | 136 г |
| Медь, Cu | 3347.43 мкг | 1000 мкг | 334.7% | 252.2% | 30 г |
| Молибден, Mo | 84.511 мкг | 70 мкг | 120.7% | 91% | 83 г |
| Селен, Se | 49.098 мкг | 55 мкг | 89.3% | 67.3% | 112 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 5.0851 мг | 12 мг | 42.4% | 32% | 236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 1.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с отрубями ИХ составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».