| Свекла, вареная | 295 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 92 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 244 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.7% | 2333 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 23.5% | 465 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 18.3% | 598 г |
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 19.9% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.508 мкг | 400 мкг | 12.1% | 13.3% | 825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 13% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2756 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.22 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.1% | 722 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2809 г |
| Кремний, Si | 3.43 мг | 30 мг | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 9% | 1219 г |
| Натрий, Na | 116.46 мг | 1300 мг | 9% | 9.9% | 1116 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 8.3% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 2.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2153 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 13.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 100.47 мкг | 1000 мкг | 10% | 11% | 995 г |
| Молибден, Mo | 0.647 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10819 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8053 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегретик составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».