| Форель, все виды | 282 г |
| Брокколи (На пару) | 220 г |
| Лимон | 12 г |
Для тех, кто желает постройнеть следует взять на заметку следующее блюдо. Форель на пару с брокколи. Пошаговая инструкция ниже.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.2% | 517 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 701.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 15.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 13.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 9.1% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 26.8% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.777 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7.5% | 1184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.993 мкг | 3 мкг | 166.4% | 148.2% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 32.3% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 22.3% | 400 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 37% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1771 мг | 20 мг | 15.9% | 14.2% | 630 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.21 мг | 2500 мг | 15.7% | 14% | 637 г |
| Кальций, Ca | 51.68 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Кремний, Si | 38.275 мг | 30 мг | 127.6% | 113.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2602 г |
| Сера, S | 147.21 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.1% | 679 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 21.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1348 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6494 мг | 2 мг | 32.5% | 28.9% | 308 г |
| Медь, Cu | 151.19 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.4% | 661 г |
| Молибден, Mo | 0.027 мкг | 70 мкг | 259259 г | ||
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.999 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.6% | 611 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.6286 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 79.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на пару с брокколи составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».