Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты путассу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты путассу

Путассу 150 г
Лук репчатый 10 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.9% 463 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.4% 836 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2550 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 57.71 мг 500 мг 11.5% 9% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 2.029 мкг 3 мкг 67.6% 53% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.6% 4945 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 9.7% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9706 мг 20 мг 24.9% 19.5% 402 г
Ниацин 1.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.88 мг 2500 мг 12.2% 9.6% 817 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2694 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.8% 10204 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 7.1% 1107 г
Натрий, Na 57.59 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2257 г
Сера, S 171.47 мг 1000 мг 17.1% 13.4% 583 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 18.5% 424 г
Хлор, Cl 147.06 мг 2300 мг 6.4% 5% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2707 г
Йод, I 119.29 мкг 150 мкг 79.5% 62.3% 126 г
Кобальт, Co 26.765 мкг 10 мкг 267.7% 209.8% 37 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2378 г
Медь, Cu 137.35 мкг 1000 мкг 13.7% 10.7% 728 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1984 г
Никель, Ni 8.118 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 28.353 мкг 55 мкг 51.6% 40.4% 194 г
Фтор, F 619.47 мкг 4000 мкг 15.5% 12.1% 646 г
Хром, Cr 48.65 мкг 50 мкг 97.3% 76.3% 103 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.468 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Глицин 1.564 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.185 г ~

Энергетическая ценность Котлеты путассу составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (216.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».