| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.8% | 467 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 12.7% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 169.66 мг | 500 мг | 33.9% | 21.8% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 13% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.309 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.7% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 14.768 мкг | 50 мкг | 29.5% | 19% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7302 мг | 20 мг | 13.7% | 8.8% | 733 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.05 мг | 2500 мг | 6% | 3.9% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 83.09 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.3% | 1204 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3044 г |
| Натрий, Na | 239.64 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.8% | 542 г |
| Сера, S | 129.9 мг | 1000 мг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 347.97 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Йод, I | 13.28 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.7% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 7.081 мкг | 10 мкг | 70.8% | 45.5% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8811 г |
| Медь, Cu | 61.51 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 6.289 мкг | 70 мкг | 9% | 5.8% | 1113 г |
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.054 мкг | 55 мкг | 36.5% | 23.5% | 274 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.4% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.9109 мг | 12 мг | 7.6% | 4.9% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | min 16.8 г | 27.6% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 15.11.2020 составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».