| Гречневая крупа ядрица | 330 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13.9% | 417 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 16.5% | 351 г |
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 17.7% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 47.12 мг | 500 мг | 9.4% | 5.5% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 12.7% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.835 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.728 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.4% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1741 мг | 20 мг | 25.9% | 15% | 387 г |
| Ниацин | 5.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.23 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кремний, Si | 32.31 мг | 30 мг | 107.7% | 62.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 104.3 мг | 400 мг | 26.1% | 15.1% | 384 г |
| Натрий, Na | 23.45 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5544 г |
| Сера, S | 114.94 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 12.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 48.58 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.016 мг | 18 мг | 16.8% | 9.8% | 597 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 5.13 мкг | 10 мкг | 51.3% | 29.8% | 195 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6184 мг | 2 мг | 30.9% | 17.9% | 323 г |
| Медь, Cu | 274.37 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 15.9% | 364 г |
| Молибден, Mo | 17.987 мкг | 70 мкг | 25.7% | 14.9% | 389 г |
| Никель, Ni | 4.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.307 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Стронций, Sr | 106.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6453 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.7% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.337 мг | 12 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и мясом составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».