| Горбуша | 1000 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.8% | 438 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2579 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 58.62 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.194 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.547 мкг | 3 мкг | 84.9% | 43.7% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.109 мкг | 10 мкг | 61.1% | 31.4% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.242 мг | 15 мг | 28.3% | 14.6% | 354 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0667 мг | 20 мг | 25.3% | 13% | 395 г |
| Ниацин | 2.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 67.28 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.4% | 1486 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Натрий, Na | 287.28 мг | 1300 мг | 22.1% | 11.4% | 453 г |
| Сера, S | 139.61 мг | 1000 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 14.4% | 358 г |
| Хлор, Cl | 161.06 мг | 2300 мг | 7% | 3.6% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2961 г |
| Йод, I | 27.78 мкг | 150 мкг | 18.5% | 9.5% | 540 г |
| Кобальт, Co | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 57.2% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3150 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.778 мкг | 55 мкг | 57.8% | 29.7% | 173 г |
| Фтор, F | 238.89 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.1% | 1674 г |
| Хром, Cr | 30.56 мкг | 50 мкг | 61.1% | 31.4% | 164 г |
| Цинк, Zn | 0.675 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.479 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.85 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».