Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки на йогурте

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Йогурт питьевой 1% жирности, с фруктовым наполнителем 312 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 28 г
Пищевая сода 14 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2% 2074 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 8.9% 469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В4, холин 35.64 мг 500 мг 7.1% 3% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.111 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1508 г
Витамин Н, биотин 2.594 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1928 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9197 мг 20 мг 9.6% 4% 1042 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.42 мг 2500 мг 4.9% 2% 2026 г
Кальций, Ca 64.25 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1556 г
Кремний, Si 2.087 мг 30 мг 7% 2.9% 1437 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2712 г
Натрий, Na 798.55 мг 1300 мг 61.4% 25.6% 163 г
Сера, S 50.44 мг 1000 мг 5% 2.1% 1983 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 4.5% 921 г
Хлор, Cl 336.94 мг 2300 мг 14.6% 6.1% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.96 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.7% 2521 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 5.6% 741 г
Марганец, Mn 0.301 мг 2 мг 15.1% 6.3% 664 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1659 г
Молибден, Mo 9.457 мкг 70 мкг 13.5% 5.6% 740 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 3.15 мкг 55 мкг 5.7% 2.4% 1746 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18886 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.569 мг 12 мг 4.7% 2% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Булочки на йогурте составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов