| Горох, зерно цельное (Варка) | 213 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Морковь (Пассерование) | 78 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 1500 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 497 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.1% | 1310 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 11.8% | 1238 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 11.5% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 5.4% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.47 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 27211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 3.4% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.595 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1929 мг | 20 мг | 6% | 8.8% | 1677 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.32 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4401 г |
| Кремний, Si | 11.788 мг | 30 мг | 39.3% | 57.4% | 254 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2286 г |
| Натрий, Na | 191.87 мг | 1300 мг | 14.8% | 21.6% | 678 г |
| Сера, S | 65.77 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.6% | 1520 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 10.7% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 322.85 мг | 2300 мг | 14% | 20.4% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 8.5% | 1734 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.04 мкг | 10 мкг | 40.4% | 59% | 248 г |
| Литий, Li | 6.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 14% | 1047 г |
| Медь, Cu | 106.77 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 12.889 мкг | 70 мкг | 18.4% | 26.9% | 543 г |
| Никель, Ni | 21.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.944 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 5826 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.13 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.4% | 4295 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 21.6% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.7016 мг | 12 мг | 5.8% | 8.5% | 1710 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 362.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 357.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».