| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7.5% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.339 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 11980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 9.1% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7229 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2767 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.21 мг | 2500 мг | 3% | 4.4% | 3280 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4409 г |
| Кремний, Si | 1.373 мг | 30 мг | 4.6% | 6.8% | 2185 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 4.1% | 3530 г |
| Натрий, Na | 3.77 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Сера, S | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3269 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 11.6% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 8.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 28607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 3.8% | 3888 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 23.9% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 12.3% | 1187 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 2.784 мкг | 70 мкг | 4% | 5.9% | 2514 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.91 мкг | 55 мкг | 8.9% | 13.1% | 1120 г |
| Фтор, F | 83.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4803 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша с луком составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».