Мой здоровый рацион

Рецепт Бельгийские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бельгийские вафли

Яйцо куриное 113 г
Кефир 1% [Ополье] 87 г
Творог 5% [Atena] 200 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.3% 524 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.2% 1304 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1145 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 75.84 мг 500 мг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.115 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18913 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 6.103 мкг 50 мкг 12.2% 6.6% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0877 мг 20 мг 5.4% 2.9% 1839 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.3 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5910 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6017 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11019 г
Натрий, Na 40.49 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3211 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 1.1% 4880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2483 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 16.3% 331 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 25.08 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 3987 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3861 г
Селен, Se 9.276 мкг 55 мкг 16.9% 9.1% 593 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24067 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.3354 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3578 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бельгийские вафли составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».