| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Шпинат (Пассерование) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.5% | 966 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 904.5 мкг | 900 мкг | 100.5% | 101.3% | 100 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.918 мг | 5 мг | 98.4% | 99.2% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 24.1% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 95.92 мг | 500 мг | 19.2% | 19.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.58 мкг | 400 мкг | 19.9% | 20.1% | 503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 37.4% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.934 мг | 15 мг | 19.6% | 19.8% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 6.461 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 525.2 мкг | 120 мкг | 437.7% | 441.2% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6203 мг | 20 мг | 13.1% | 13.2% | 763 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 963.27 мг | 2500 мг | 38.5% | 38.8% | 260 г |
| Кальций, Ca | 151.57 мг | 1000 мг | 15.2% | 15.3% | 660 г |
| Кремний, Si | 56.998 мг | 30 мг | 190% | 191.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 101.25 мг | 400 мг | 25.3% | 25.5% | 395 г |
| Натрий, Na | 70.26 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.4% | 1850 г |
| Сера, S | 92.25 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.3% | 1084 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 20.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 99.73 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.3% | 2306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.851 мг | 18 мг | 93.6% | 94.4% | 107 г |
| Йод, I | 19.31 мкг | 150 мкг | 12.9% | 13% | 777 г |
| Кобальт, Co | 5.46 мкг | 10 мкг | 54.6% | 55% | 183 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0418 мг | 2 мг | 52.1% | 52.5% | 192 г |
| Медь, Cu | 47.8 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 8.791 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.7% | 796 г |
| Никель, Ni | 2.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.753 мкг | 55 мкг | 19.6% | 19.8% | 511 г |
| Стронций, Sr | 74.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5948 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.4% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.031 мг | 12 мг | 8.6% | 8.7% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный шпинат с яйцом составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».