| Кефир, нежирный | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
| Сок лимонный | 75 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Малина | 300 г |
Смешать лимонный сок с водой в равных пропорциях, добавить желатин и замочить на 5 минут. Затем прогреть на медленном огне до полного растворения и остудить. Затем соединить йогурт, протёртый творог и мёд, тщательно перемешать и влить растворённый желатин. Отдельно взбить белки до крепкой пены и смешать с полученной массой. На дно формы выложить фрукты или ягоды и вылить на них приготовленную смесь. Остудить в холодильнике не менее 4 часов. Калорийность всего блюда – около 600 ккал.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.3% | 962 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.303 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 13.3% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 15.2% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.5% | 1451 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7732 мг | 20 мг | 8.9% | 9.6% | 1128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.26 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.7% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 71.93 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1390 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2227 г |
| Натрий, Na | 37.22 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3493 г |
| Сера, S | 75.99 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.2% | 1316 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 10.7% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 63.19 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2418 г |
| Медь, Cu | 105.4 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.4% | 949 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.6% | 864 г |
| Селен, Se | 7.39 мкг | 55 мкг | 13.4% | 14.5% | 744 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18340 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2332 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5146 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Чизкейк без выпечки составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».