| Полба (спельта), неприготовленная | 8 г |
| Пшеничные хлопья | 8 г |
| Ржаные отруби | 8 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 8 г |
| Вода | 0 г |
| Ячмень вылущенный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.6% | 594 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 1.8% | 1806 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 7.9% | 422 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.9 г | 20 г | 79.5% | 26.6% | 126 г |
| Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21243 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.3% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.4 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.342 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3033 мг | 20 мг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552 мг | 2500 мг | 22.1% | 7.4% | 453 г |
| Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Магний, Mg | 196.2 мг | 400 мг | 49.1% | 16.4% | 204 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5200 г |
| Сера, S | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Фосфор, P | 347.6 мг | 800 мг | 43.5% | 14.5% | 230 г |
| Хлор, Cl | 14.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.568 мг | 18 мг | 30.9% | 10.3% | 323 г |
| Йод, I | 13.2 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 6% | 556 г |
| Марганец, Mn | 3.145 мг | 2 мг | 157.3% | 52.6% | 64 г |
| Медь, Cu | 443.6 мкг | 1000 мкг | 44.4% | 14.8% | 225 г |
| Селен, Se | 15.66 мкг | 55 мкг | 28.5% | 9.5% | 351 г |
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Цинк, Zn | 2.692 мг | 12 мг | 22.4% | 7.5% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность 4 злака и полба составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».