Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат "Осиная талия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат "Осиная талия"

Морковь, красная 120 г
Огурец, грунтовый 120 г
Масло оливковое 10 г
Миндаль 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат "Осиная талия"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13% 933 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 917.4 мкг 900 мкг 101.9% 123.4% 98 г
бета Каротин 5.505 мг 5 мг 110.1% 133.3% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.2% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.567 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 9.6% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 13.2% 919 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7310 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 15.5% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.8876 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2253 г
Макроэлементы
Калий, K 198.39 мг 2500 мг 7.9% 9.6% 1260 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2619 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 10.5% 1148 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9213 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14771 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9.7% 1244 г
Хлор, Cl 12.89 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1641 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10417 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 5.6% 2193 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 13.3% 912 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1567 г
Молибден, Mo 0.456 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 15351 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17572 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34453 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6085 г

Энергетическая ценность Морковный салат "Осиная талия" составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».