Мой здоровый рацион

Рецепт Осенний щит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осенний щит

Хурма 120 г
Клюква 80 г
Протеиновый Порошок [Nutrilite] 20 г
Фейхоа 100 г
Киви 120 г
Имбирь Молотый [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенний щит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8% 1767 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.3% 2235 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 24.6% 571 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 9.1% 1538 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 10% 1408 г
бета Криптоксантин 0.674 мкг ~
Ликопин 1.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.4% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 2.204 мг 5 мг 44.1% 61.9% 227 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.247 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2808 г
Витамин C, аскорбиновая 62.67 мг 90 мг 69.6% 97.8% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3480 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 20.09 мкг 50 мкг 40.2% 56.5% 249 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 15.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.336 мг 20 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.88 мг 2500 мг 7.8% 11% 1283 г
Кальций, Ca 51.37 мг 1000 мг 5.1% 7.2% 1947 г
Кремний, Si 6.697 мг 30 мг 22.3% 31.3% 448 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 9.3% 1506 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20800 г
Сера, S 6.46 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15480 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 4.6% 2996 г
Хлор, Cl 22.04 мг 2300 мг 1% 1.4% 10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.8 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 8% 1749 г
Йод, I 21.22 мкг 150 мкг 14.1% 19.8% 707 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 25.7% 548 г
Литий, Li 9.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 14.5% 972 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 11.9% 1182 г
Молибден, Mo 7.775 мкг 70 мкг 11.1% 15.6% 900 г
Никель, Ni 7.964 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8621 г
Стронций, Sr 51.63 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9826 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 11.5% 1217 г
Цинк, Zn 0.0989 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12133 г
Цирконий, Zr 25.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Осенний щит составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».