| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2000 г |
| Мак, семя | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло. Сливочное Нарада | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 608 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.3% | 836 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Углеводы (общие) | 40.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6385 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 4.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 56.09 мг | 500 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.089 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.7% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.769 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4543 мг | 20 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.69 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1728 г |
| Кремний, Si | 2.361 мг | 30 мг | 7.9% | 2.8% | 1271 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2509 г |
| Натрий, Na | 331.76 мг | 1300 мг | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Сера, S | 67.14 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1489 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Хлор, Cl | 523.42 мг | 2300 мг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1833 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.8% | 464 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3422 мг | 2 мг | 17.1% | 6.2% | 584 г |
| Медь, Cu | 76.95 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 9.32 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.8% | 751 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.528 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18323 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 1.9% | 1930 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.966 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 277,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».