Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Сыр Маасдам 45 г
Йогурт 1,25% жирности, 5% белка, ванильный 115 г
Семена Чиа [Perfect Organics] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.8% 710 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.5% 577 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4257 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.441 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.6% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0724 мг 20 мг 0.4% 0.2% 27624 г
Макроэлементы
Калий, K 148.15 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Кальций, Ca 115.68 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 864 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Натрий, Na 44.65 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2912 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2999 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6.3% 876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.2% 38298 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 8.79 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11377 г
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 3.3% 1659 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49261 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».