| Печень говяжья (Варка без слива) | 550 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Свинина, свежая, отделенный жир, приготовленный | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4273.2 мкг | 900 мкг | 474.8% | 229.9% | 21 г |
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 27.8% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.252 мг | 1.8 мг | 69.6% | 33.7% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 584.88 мг | 500 мг | 117% | 56.7% | 85 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.357 мг | 5 мг | 127.1% | 61.5% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 17.3% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 224.025 мкг | 400 мкг | 56% | 27.1% | 179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.045 мкг | 3 мкг | 1834.8% | 888.5% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 6.1% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 6.6% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 90.126 мкг | 50 мкг | 180.3% | 87.3% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5566 мг | 20 мг | 62.8% | 30.4% | 159 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.08 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3505 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1555 г |
| Натрий, Na | 391.79 мг | 1300 мг | 30.1% | 14.6% | 332 г |
| Сера, S | 237.43 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.5% | 421 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 14.3% | 338 г |
| Хлор, Cl | 593.04 мг | 2300 мг | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.652 мг | 18 мг | 31.4% | 15.2% | 318 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 19.158 мкг | 10 мкг | 191.6% | 92.8% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.3738 мг | 2 мг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Медь, Cu | 3514.5 мкг | 1000 мкг | 351.5% | 170.2% | 28 г |
| Молибден, Mo | 101.75 мкг | 70 мкг | 145.4% | 70.4% | 69 г |
| Селен, Se | 37.395 мкг | 55 мкг | 68% | 32.9% | 147 г |
| Фтор, F | 215.91 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1853 г |
| Хром, Cr | 29.65 мкг | 50 мкг | 59.3% | 28.7% | 169 г |
| Цинк, Zn | 4.8112 мг | 12 мг | 40.1% | 19.4% | 249 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».