Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузоблин

Кукурузная крупа 40 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир2,5% [Гринагро] 30 г
Творог 9% жирности 50 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.6% 691 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6% 875 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.3% 991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 5.5% 949 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.2% 841 г
Витамин В4, холин 82.69 мг 500 мг 16.5% 8.6% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.5% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.722 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 7.4% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Н, биотин 8.497 мкг 50 мкг 17% 8.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5722 мг 20 мг 12.9% 6.8% 778 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.67 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2388 г
Кальций, Ca 66.06 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1514 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2415 г
Натрий, Na 50.72 мг 1300 мг 3.9% 2% 2563 г
Сера, S 112.94 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 885 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 9.2% 573 г
Хлор, Cl 86.61 мг 2300 мг 3.8% 2% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1836 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 21.3% 246 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 2.6% 1984 г
Медь, Cu 93.61 мкг 1000 мкг 9.4% 4.9% 1068 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1097 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 20.639 мкг 55 мкг 37.5% 19.7% 266 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13459 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 7% 745 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кукурузоблин составляет 190,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (343.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».