| Шампиньоны (Тушение) | 457 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 252 г |
| Морковь (Тушение) | 143 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.7% | 2111 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 26.4% | 541 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.9 мкг | 900 мкг | 48.8% | 69.6% | 205 г |
| бета Каротин | 2.632 мг | 5 мг | 52.6% | 75% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 20.4% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 5.3% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 34% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.534 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 5.6% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 16% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 10.831 мкг | 50 мкг | 21.7% | 31% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5109 мг | 20 мг | 17.6% | 25.1% | 570 г |
| Ниацин | 3.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.33 мг | 2500 мг | 16.9% | 24.1% | 592 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4833 г |
| Кремний, Si | 8.984 мг | 30 мг | 29.9% | 42.7% | 334 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 8.4% | 1692 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13830 г |
| Сера, S | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2321 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 20.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2773 г |
| Йод, I | 14.64 мкг | 150 мкг | 9.8% | 14% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 12.836 мкг | 10 мкг | 128.4% | 183.2% | 78 г |
| Литий, Li | 1.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 15.3% | 932 г |
| Медь, Cu | 409.54 мкг | 1000 мкг | 41% | 58.5% | 244 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.4% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.725 мкг | 55 мкг | 35.9% | 51.2% | 279 г |
| Стронций, Sr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12606 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 26.5% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.6105 мг | 12 мг | 5.1% | 7.3% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 69.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная икра составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».