| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 500 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.2% | 784 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.2% | 1806 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 8% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.4% | 435 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5843 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 69.17 мг | 500 мг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.188 мкг | 400 мкг | 6% | 2.5% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| бета Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.618 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.047 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1485 мг | 20 мг | 15.7% | 6.4% | 635 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.04 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3618 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 1.8% | 2318 г |
| Магний, Mg | 52.05 мг | 400 мг | 13% | 5.3% | 768 г |
| Натрий, Na | 25.72 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5054 г |
| Сера, S | 95.02 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 9% | 455 г |
| Хлор, Cl | 32.72 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 4.5% | 912 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 9% | 454 г |
| Марганец, Mn | 1.5055 мг | 2 мг | 75.3% | 30.8% | 133 г |
| Медь, Cu | 183.68 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.5% | 544 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.108 мкг | 55 мкг | 49.3% | 20.2% | 203 г |
| Фтор, F | 58.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6853 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.2548 мг | 12 мг | 10.5% | 4.3% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.695 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты тесто ноябрь 1кг составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».