| Нут (турецкий горох) (Варка) | 400 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 15 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.1 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.7% | 450 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.2% | 824 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 14.4% | 241 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7948 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 80.18 мг | 500 мг | 16% | 5.6% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 9.3% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 7.8% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 469.053 мкг | 400 мкг | 117.3% | 40.7% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2977 мг | 20 мг | 6.5% | 2.3% | 1541 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 815.22 мг | 2500 мг | 32.6% | 11.3% | 307 г |
| Кальций, Ca | 163.35 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Кремний, Si | 77.474 мг | 30 мг | 258.2% | 89.6% | 39 г |
| Магний, Mg | 106.27 мг | 400 мг | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Натрий, Na | 60.94 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2133 г |
| Сера, S | 166.91 мг | 1000 мг | 16.7% | 5.8% | 599 г |
| Фосфор, P | 373.9 мг | 800 мг | 46.7% | 16.2% | 214 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 454.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 27.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 1.8024 мг | 2 мг | 90.1% | 31.3% | 111 г |
| Медь, Cu | 555.89 мкг | 1000 мкг | 55.6% | 19.3% | 180 г |
| Молибден, Mo | 50.964 мкг | 70 мкг | 72.8% | 25.3% | 137 г |
| Никель, Ni | 173.811 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24 мкг | 55 мкг | 43.6% | 15.1% | 229 г |
| Титан, Ti | 192 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23753 г |
| Цинк, Zn | 2.4097 мг | 12 мг | 20.1% | 7% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.249 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.405 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут запечённый составляет 288,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».