| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13.6% | 1134 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.8% | 870 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.6 мкг | 900 мкг | 53.4% | 82.8% | 187 г |
| бета Каротин | 2.878 мг | 5 мг | 57.6% | 89.3% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 20.55 мг | 500 мг | 4.1% | 6.4% | 2433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 12.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 14% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 8.5% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6846 мг | 20 мг | 8.4% | 13% | 1187 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3258 г |
| Кремний, Si | 30.491 мг | 30 мг | 101.6% | 157.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 39.04 мг | 400 мг | 9.8% | 15.2% | 1025 г |
| Натрий, Na | 39.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.8% | 3262 г |
| Сера, S | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.9% | 1571 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 14.3% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 41.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 11% | 1418 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.8% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 55.5% | 279 г |
| Литий, Li | 19.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 22.3% | 696 г |
| Медь, Cu | 130.39 мкг | 1000 мкг | 13% | 20.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 19.4% | 798 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.065 мкг | 55 мкг | 9.2% | 14.3% | 1086 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12210 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 27.8% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.6828 мг | 12 мг | 5.7% | 8.8% | 1757 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».