| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 885 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 208 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 341 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 19.1% | 450 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4663 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 84.16 мг | 500 мг | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 10.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 21.4% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.351 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 34.7% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.723 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2902 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1601 мг | 20 мг | 25.8% | 22.2% | 388 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.05 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 794 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3278 г |
| Кремний, Si | 5.432 мг | 30 мг | 18.1% | 15.6% | 552 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 5.8% | 1486 г |
| Натрий, Na | 51.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2540 г |
| Сера, S | 185.22 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.9% | 540 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 19% | 452 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 8.7% | 991 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 23.6% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2743 г |
| Медь, Cu | 100.99 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.7% | 990 г |
| Молибден, Mo | 2.013 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3477 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.023 мкг | 55 мкг | 38.2% | 32.9% | 262 г |
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 3.0281 мг | 12 мг | 25.2% | 21.7% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета курино- говяжья составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».