| Капуста белокочанная (Тушение) | 507 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.1% | 909 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 58.8% | 480 г |
| бета Каротин | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 65.3% | 433 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 11.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 6.8% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 12.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.153 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 61.6% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 163.3% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0973 мг | 20 мг | 5.5% | 15.5% | 1823 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 33.3% | 845 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.8% | 2037 г |
| Кремний, Si | 50.316 мг | 30 мг | 167.7% | 473.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 13.3% | 2138 г |
| Натрий, Na | 42.71 мг | 1300 мг | 3.3% | 9.3% | 3044 г |
| Сера, S | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.5% | 2737 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 13.6% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.1% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 10.2% | 2757 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 82.8% | 342 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 24.3% | 1162 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 25.1% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 10.861 мкг | 70 мкг | 15.5% | 43.8% | 645 г |
| Никель, Ni | 14.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8148 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28592 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 27.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 10.5% | 2715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».