Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.4 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.7% 752 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.5% 1120 г
Углеводы 69.1 г 219 г 31.6% 8.7% 317 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.6% 417 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 5% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 1.8% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 4.2% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 2.4% 1168 г
Витамин Н, биотин 16.064 мкг 50 мкг 32.1% 8.9% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4914 мг 20 мг 17.5% 4.8% 573 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.65 мг 2500 мг 10.9% 3% 914 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2215 г
Магний, Mg 104.27 мг 400 мг 26.1% 7.2% 384 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7031 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 2% 1411 г
Фосфор, P 267.6 мг 800 мг 33.5% 9.2% 299 г
Хлор, Cl 63.22 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.084 мг 18 мг 17.1% 4.7% 584 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3464 г
Кобальт, Co 4.086 мкг 10 мкг 40.9% 11.3% 245 г
Марганец, Mn 3.0738 мг 2 мг 153.7% 42.4% 65 г
Медь, Cu 376.95 мкг 1000 мкг 37.7% 10.4% 265 г
Селен, Se 21.462 мкг 55 мкг 39% 10.8% 256 г
Фтор, F 60.45 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6617 г
Цинк, Zn 2.5176 мг 12 мг 21% 5.8% 477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 362,4 кКал.

  • Порция = 37 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».