| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 366 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 116 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кукуруза, консервы | 174 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Гранатовый соус | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.1% | 2240 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 9.7% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 1.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 4.1% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 9.1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.335 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8% | 1967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.14 мг | 90 мг | 31.3% | 49.2% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 12.4% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.6% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.2 мкг | 120 мкг | 55.2% | 86.8% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5993 мг | 20 мг | 3% | 4.7% | 3337 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.6% | 1823 г |
| Кремний, Si | 14.17 мг | 30 мг | 47.2% | 74.2% | 212 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 6.8% | 2350 г |
| Натрий, Na | 340.92 мг | 1300 мг | 26.2% | 41.2% | 381 г |
| Сера, S | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7003 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 7.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 245.11 мг | 2300 мг | 10.7% | 16.8% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3025 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 4.7% | 3378 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 13.8% | 1142 г |
| Медь, Cu | 24.38 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.8% | 4102 г |
| Молибден, Mo | 0.773 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.7% | 9056 г |
| Никель, Ni | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36101 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2606 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты. составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».