| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 294 г |
| Чеснок (Запекание) | 43 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 180 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Приправа К Котлетам и Голубцам [Santa Maria] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7438 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 46.11 мг | 500 мг | 9.2% | 8.6% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 17.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.617 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 13.3% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 24.9% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0903 мг | 20 мг | 20.5% | 19.2% | 489 г |
| Ниацин | 4.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1653 г |
| Кремний, Si | 14.347 мг | 30 мг | 47.8% | 44.7% | 209 г |
| Магний, Mg | 48.75 мг | 400 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Натрий, Na | 167.14 мг | 1300 мг | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Сера, S | 147.93 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.8% | 676 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 641 г |
| Хлор, Cl | 273.99 мг | 2300 мг | 11.9% | 11.1% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 6.269 мкг | 10 мкг | 62.7% | 58.6% | 160 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1565 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 9.174 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 4.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.786 мкг | 55 мкг | 21.4% | 20% | 467 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6064 г |
| Хром, Cr | 13.21 мкг | 50 мкг | 26.4% | 24.7% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.9755 мг | 12 мг | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой и творогом составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».