Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с творогом

Свекла, вареная 150 г
Творог 9% жирности 100 г
Чеснок 8 г
Сметана 20% жирности 36 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.9% 526 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2446 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1343 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 50.299 мкг 400 мкг 12.6% 9.2% 795 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1752 г
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6441 мг 20 мг 8.2% 6% 1216 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Кальций, Ca 75.46 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1325 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Натрий, Na 74.03 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1756 г
Сера, S 74.56 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1341 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 11% 669 г
Хлор, Cl 57.43 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2276 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3632 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1718 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 10.6% 689 г
Медь, Cu 106.29 мкг 1000 мкг 10.6% 7.8% 941 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1906 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 10.296 мкг 55 мкг 18.7% 13.7% 534 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.5327 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с творогом составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».