Мой здоровый рацион

Рецепт Салат легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат легкий

Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 60 г
Салат (латук) 50 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.7% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 26.4% 571 г
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 28.5% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 15.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.214 мкг 400 мкг 3.6% 5.4% 2814 г
Витамин C, аскорбиновая 82.7 мг 90 мг 91.9% 138.6% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 25.8% 584 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12563 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 31.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.6407 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3122 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.13 мг 2500 мг 7.4% 11.2% 1350 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4376 г
Кремний, Si 18.991 мг 30 мг 63.3% 95.5% 158 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3180 г
Натрий, Na 6.29 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20668 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5479 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.7% 2658 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 25.31 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 52.3% 288 г
Литий, Li 36.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 12.5% 1211 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 13.1% 1150 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 9.2% 1650 г
Никель, Ni 4.987 мкг ~
Рубидий, Rb 120.6 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17296 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27360 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 11.2% 1344 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 99.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.279 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 44.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.017 г ~

Энергетическая ценность Салат легкий составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 169 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».