| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Карри, порошок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.1% | 476 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 674.8 мкг | 900 мкг | 75% | 39.7% | 133 г |
| бета Каротин | 4.049 мг | 5 мг | 81% | 42.8% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 2.4% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.424 мкг | 400 мкг | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.675 мг | 15 мг | 37.8% | 20% | 264 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9293 мг | 20 мг | 4.6% | 2.4% | 2152 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.24 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 803 г |
| Кальций, Ca | 64.16 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1559 г |
| Кремний, Si | 25.632 мг | 30 мг | 85.4% | 45.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 42.66 мг | 400 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Натрий, Na | 21.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5994 г |
| Сера, S | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1640 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 38.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.252 мкг | 10 мкг | 42.5% | 22.5% | 235 г |
| Литий, Li | 2.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6291 мг | 2 мг | 31.5% | 16.7% | 318 г |
| Медь, Cu | 184.87 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 17.694 мкг | 70 мкг | 25.3% | 13.4% | 396 г |
| Никель, Ni | 38.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.943 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.7% | 925 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13708 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.9906 мг | 12 мг | 8.3% | 4.4% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из нута составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».