Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Курица 2 кат. (Тушение) 1200 г
Подсолнечное масло 48 г
Фасоль стручковая (Тушение) 360 г
Лук репчатый (Тушение) 208 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 91 г
Соевый соус 67 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.8% 487 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.4% 651 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1856 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 7.5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 14.6% 463 г
Витамин В9, фолаты 7.691 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5201 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 8.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 4.8% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 6.9% 970 г
Витамин Н, биотин 6.922 мкг 50 мкг 13.8% 9.3% 722 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 9.3325 мг 20 мг 46.7% 31.5% 214 г
Ниацин 5.426 мг ~
Бетаин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.36 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 901 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2865 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 2% 3367 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1617 г
Натрий, Na 278.6 мг 1300 мг 21.4% 14.4% 467 г
Сера, S 142.86 мг 1000 мг 14.3% 9.6% 700 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 12.7% 532 г
Хлор, Cl 56.93 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1180 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 9.37 мкг 10 мкг 93.7% 63.2% 107 г
Литий, Li 1.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 4.7% 1432 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1074 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 8.831 мкг 55 мкг 16.1% 10.9% 623 г
Фтор, F 97.29 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4111 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 9.4% 722 г
Цинк, Zn 1.6724 мг 12 мг 13.9% 9.4% 718 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.362 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 1.182 г ~
Глутаминовая кислота 2.715 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов