Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Вода 1300 г
Горох Мистраль Айдахо 190 г
Картофель 180 г
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 225 г
Морковь 125 г
Лук порей 40 г
Перец сладкий красный 25 г
Кокосовое Масло [Naariyal] 5 г
Рёбрышки Варёно-Копченые [Глобус] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9% 1244 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4% 2745 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 17.4% 645 г
бета Каротин 0.838 мг 5 мг 16.8% 18.9% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.19 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18265 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 7.6% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7530 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.96 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3474 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13263 г
Кремний, Si 7.218 мг 30 мг 24.1% 27.1% 416 г
Магний, Mg 5.52 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37572 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20450 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.5% 7767 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1% 11465 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 7.6% 1466 г
Литий, Li 8.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4819 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 2.5% 4507 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2198 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 73.34 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5454 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.0668 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17964 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».