Мой здоровый рацион

Рецепт Кабаковая каша~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабаковая каша~

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 725 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабаковая каша~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.7% 1057 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.3% 2607 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.3% 690 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514 мкг 900 мкг 57.1% 64.2% 175 г
альфа Каротин 1040.978 мкг ~
бета Каротин 4.21 мг 5 мг 84.2% 94.6% 119 г
бета Криптоксантин 2870.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 8.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.189 мкг 400 мкг 4.5% 5.1% 2199 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 17.5% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 8.9% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9392 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2129 г
Макроэлементы
Калий, K 303.66 мг 2500 мг 12.1% 13.6% 823 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2458 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 9.4% 1184 г
Натрий, Na 322.29 мг 1300 мг 24.8% 27.9% 403 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7819 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 5.7% 1951 г
Хлор, Cl 151.69 мг 2300 мг 6.6% 7.4% 1516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 20.9% 539 г
Медь, Cu 122.09 мкг 1000 мкг 12.2% 13.7% 819 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11931 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.369 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 2.336 г ~
14:0 Миристиновая 0.922 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабаковая каша~ составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».