Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша 141120. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша 141120

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша 141120".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.3% 452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4% 1266 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.9% 1038 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8% 643 г
Витамин В4, холин 102.09 мг 500 мг 20.4% 10.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 25.613 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 14.6% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин Н, биотин 10.014 мкг 50 мкг 20% 10.2% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7156 мг 20 мг 18.6% 9.5% 538 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.32 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Кальций, Ca 109.95 мг 1000 мг 11% 5.6% 910 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6160 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1607 г
Натрий, Na 173.85 мг 1300 мг 13.4% 6.9% 748 г
Сера, S 174.57 мг 1000 мг 17.5% 9% 573 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 12.5% 408 г
Хлор, Cl 307.4 мг 2300 мг 13.4% 6.9% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Кобальт, Co 4.366 мкг 10 мкг 43.7% 22.4% 229 г
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 5.2% 983 г
Медь, Cu 95.25 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1050 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 6.3% 807 г
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 24.509 мкг 55 мкг 44.6% 22.8% 224 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11133 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Цинк, Zn 0.7001 мг 12 мг 5.8% 3% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша 141120 составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов