| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.4% | 554 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.686 мг | 1.8 мг | 38.1% | 17.8% | 262 г |
| Витамин В4, холин | 95.25 мг | 500 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 14.4% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.179 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 1982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.614 мкг | 3 мкг | 53.8% | 25.2% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин Н, биотин | 12.915 мкг | 50 мкг | 25.8% | 12.1% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2287 мг | 20 мг | 16.1% | 7.5% | 619 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.24 мг | 2500 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
| Кальций, Ca | 484.3 мг | 1000 мг | 48.4% | 22.6% | 206 г |
| Магний, Mg | 56.5 мг | 400 мг | 14.1% | 6.6% | 708 г |
| Натрий, Na | 201.79 мг | 1300 мг | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Сера, S | 117.04 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Фосфор, P | 363.2 мг | 800 мг | 45.4% | 21.2% | 220 г |
| Хлор, Cl | 443.95 мг | 2300 мг | 19.3% | 9% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4455 г |
| Йод, I | 36.32 мкг | 150 мкг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Кобальт, Co | 3.229 мкг | 10 мкг | 32.3% | 15.1% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Медь, Cu | 48.43 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Молибден, Mo | 20.179 мкг | 70 мкг | 28.8% | 13.5% | 347 г |
| Олово, Sn | 52.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.072 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.9% | 681 г |
| Стронций, Sr | 68.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 4955 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 1.6143 мг | 12 мг | 13.5% | 6.3% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | min 16.8 г | 18.3% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% |
Энергетическая ценность Крем сыр домашний составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».