| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Молоко 1% жирности | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Арахис жареный | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.9 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.8% | 792 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7.6% | 392 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 5.7% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5997 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.1% | 1413 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.4% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 78.14 мг | 500 мг | 15.6% | 4.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 3.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.548 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.6% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.556 мг | 15 мг | 30.4% | 9.1% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 5.191 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.1% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0489 мг | 20 мг | 15.2% | 4.5% | 656 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.48 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.9% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 69.48 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1439 г |
| Кремний, Si | 4.912 мг | 30 мг | 16.4% | 4.9% | 611 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 2.3% | 1303 г |
| Натрий, Na | 114.05 мг | 1300 мг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Сера, S | 85.36 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.5% | 1172 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 5% | 590 г |
| Хлор, Cl | 156.52 мг | 2300 мг | 6.8% | 2% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 2.2% | 1363 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 8.6% | 347 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4254 мг | 2 мг | 21.3% | 6.3% | 470 г |
| Медь, Cu | 132.75 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 8.208 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Никель, Ni | 4.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.125 мкг | 55 мкг | 16.6% | 4.9% | 603 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17945 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 2.3% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.889 г | min 16.8 г | 23.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.537 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб молочний (домашній з арахісом) составляет 335,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».