| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.2% | 589 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.6 мкг | 900 мкг | 23.2% | 16.6% | 431 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 16.3% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 196.98 мг | 500 мг | 39.4% | 28.2% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 16.2% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.386 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 14.7% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 15.303 мкг | 50 мкг | 30.6% | 21.9% | 327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7656 мг | 20 мг | 13.8% | 9.9% | 723 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.39 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 91.67 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2926 г |
| Натрий, Na | 121.1 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Сера, S | 147.08 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.5% | 680 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 16.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 118.18 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Йод, I | 15.15 мкг | 150 мкг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 54.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Медь, Cu | 65.38 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| Селен, Se | 24.299 мкг | 55 мкг | 44.2% | 31.6% | 226 г |
| Фтор, F | 43.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9285 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.0409 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.998 г | min 16.8 г | 23.8% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц с молоком составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».