Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы с яйцом

Фарш котлетный 150 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10% 524 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.9% 406 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 4.6% 1155 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 17.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 9.1% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.4% 818 г
Витамин В4, холин 116.93 мг 500 мг 23.4% 12.3% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 10.1% 521 г
Витамин В9, фолаты 6.846 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5843 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 10.6% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3198 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.338 мкг 50 мкг 14.7% 7.7% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6416 мг 20 мг 18.2% 9.5% 549 г
Ниацин 2.179 мг ~
Бетаин 1.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.89 мг 2500 мг 7.6% 4% 1310 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4011 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Натрий, Na 84.37 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1541 г
Сера, S 184.17 мг 1000 мг 18.4% 9.6% 543 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 10.4% 505 г
Хлор, Cl 93.14 мг 2300 мг 4% 2.1% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1663 г
Кобальт, Co 6.849 мкг 10 мкг 68.5% 35.9% 146 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3899 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1236 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 5.7% 924 г
Никель, Ni 3.79 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 15.911 мкг 55 мкг 28.9% 15.1% 346 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6984 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 9.3% 561 г
Цинк, Zn 1.4338 мг 12 мг 11.9% 6.2% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зразы с яйцом составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок